地址:台北市中山區中山北路二段77巷22-1號
電話:(02)2567-7970
營業時間:11:30-14:00 17:30-22:00
楓葉在林森北路靠近民生的轉角附近,算是很隱密的店,隔壁的拉麵好好吃~
今天吃的是商業午餐NT880+10%
店面不大間,但進門後發現有兩大張的鐵板,大約可以容納20人。主廚聽說是魏應州的御用主廚!(頓時覺得自己的檔次很高啊!)
內部的擺設很高雅
一上桌就有蔬菜棒,基本上我不太愛這種東西尤其是紅蘿蔔,都會有一種生生的菜味,想說為了健康著想,吃了一口驚為天人啊!完全沒有菜味,而且超清脆,冰涼涼的蔬菜棒讓我吃了兩份!是可以免費續的,光是這個蔬菜棒就讓我想要吃到飽。是目前心目中第一名的蔬菜棒。
酌料,用蔬菜棒沾取右手邊第一碗的千島醬,再多都吃得下!
左邊第一碗是金桔醬搭配上白蘿蔔,酸酸甜甜的很開胃
烤法式洋蔥湯,他的洋蔥湯就是那種老式的牛排館會端出來的,黑黑濃濃稠稠的,但很有焦糖香。搭配麵包吃很滿足。(太濃稠的湯品很燙口的)
明太子蒸蛋,蒸蛋口感很滑嫩。外面那圈是洋蔥,整圈洋蔥把蛋放進去蒸熟。師傅好功夫。
明蝦,旁邊的蘑菇煎的很入味!
沙拉,他們家的蔬菜都很對我的味,上面的火腿絲搭配沙拉很香~
香蒜牛排,底下的麵包是吸油的,師傅說如果要吃也沒關係^^
帶骨羊小排,我吃到裡面的時候覺得有點生,大約5-7分熟的感覺.....羊小排有吃這麼生的嗎?
師傅說一般套餐的小排差不多是兩倍大。
師傅現場表演炒飯絕活,用剛剛剩下的牛排邊緣及肥肉部分炒香,在搭配上洋蔥及蔬菜,成了一碗超經典的炒飯!
份量很多,但有點偏油,碗底都油油的
吃到炒飯時,師傅開始打麵糊,看到我腿都軟了,因為真的好飽~麵糊瞬間長大變成類似鬆餅+雞蛋糕的甜點,不過真的很撐。如果食量大的一定可以吃飽。
飯後咖啡
楓葉可能是老店的關係,服務人員的動作頗大、較沒有笑容,也較不會主動詢問需求。總體來說份量大、吃得很飽,但精緻度沒有那麼高。
c/p值最高的目前還是墨賞新鐵板燒第一: