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養身食補薑母鴨
地址:台北市松山區健康路278號
電話:02-2747-7653
營業時間:17:00-01:00
菜單,價位都很平價
冬天好喜歡吃薑母鴨,但台北好吃的薑母鴨不多,友人推薦這間一定要來試試看;第一次還跑錯到附近新開的羊肉爐(差這麼多....)
這間號稱是養身溫補的,且湯底有些中藥材下去熬煮,老薑的味道非常的重,現在很多薑母鴨的湯頭其實都沒有味道,冬天人多也就將就將就,但這間真的好濃郁且味道很重,還可以自行選擇要不要加酒!
我很少看到這種店可以乾乾淨淨的
必點的麵線,他們家的麵線跟一般外面軟爛的麵線完全不同,很有口感,有點像是粗米粉的口感,很簡單的一品但吃得出老闆的用心
第一次看到這麼乾淨的玻璃瓶啊!!乾乾淨淨的讓人心情大好!
溫體的內臟
價錢都是NT50
鴨肝的部分就不怎麼好吃,不知是不是因為口感
養身薑母鴨真的是冬天暖身的首選,尤其是不知為何他們的湯頭剛開始的時候一點都不油膩,不會浮一層厚油在上面,馬上先喝碗熱湯身體就暖了,好推薦他們家的湯頭啊!愛吃薑母鴨的一定要試試!
這個冬天我就吃了三四次,湯底真的好暖身,超療癒~
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