**Eileen**

九穀日本料理

地址：宜蘭市舊城南路縣府一巷8號

電話：03-9358855

成立於2006年盛夏，已經有十個年頭紅了很久的九穀我竟然一次都沒有吃過...想到要吃無菜單料理就會想到青山食藝，但因他漲價後我覺得無菜單的c/p值不高，又不好訂位，想說假日下午來九穀碰運氣，順利入席。

日式舊宿舍改建成日式餐廳，庭園造景配上原木的古色古香，讓人很享受。

除了傳統的座敷還有中式的座椅

而且每個位置中間都有很寬敞的走道，不會覺得壅擠、吵雜。可能是因為在日式的建築裡用餐，大家都有氣質了起來。也有可能是因為屋頂挑高的關係，聲音傳達不會交錯著。

燙金的菜單

這個茶杯上還燙印著九穀的名字，感覺好特別；茶品的部分是日式抹茶，很解膩，喝了幾口服務人員會馬上來加。(服務生好忙)

我覺得最厲害的是打開菜單的那霎那，看菜單大概就花了十分鐘!!菜單也太美了吧!一整頁都是畫冊，慢慢地欣賞，好不希望服務生來點菜啊!!(不要把菜單收走~拜託)

菜單的價位偏中高價位；另外有無菜單的套餐料理600/1000一人，但因為第一次吃想要挑自己想吃的，於是今天捨棄菜單以單點為主(但單點價位偏高)

開胃菜漬蘿蔔，我很怕吃這類的東西，因為生的蘿蔔會有一個很重的味道，還會稍微辣辣的，但這裡的蘿蔔漬的非常入味，完全沒有生食蘿蔔的辣味和嗆味!而且不怕人吃切很大塊。

蝦手卷，蘆筍很新鮮，海苔也很脆!我好怕吃到手捲海苔軟軟的，這裡不愧是走精緻路線的日本料理

軟殼蟹手卷，剛炸好的軟殼蟹拿來當手卷我第一次吃到!!包著生菜吃起來很清爽，一口接一口

我的最愛：軟絲捲(只要新鮮都好吃)

清炒蘆筍，端上桌的時候著實把我嚇了一跳，這碗也太大了吧?!感覺上了一盆菜。

法式小羊排NT650，四支羊排的份量大約三人吃剛好，兩人吃稍微膩了一點。沒有特別的驚豔。

酪梨壽司，這是我第一次吃酪梨壽司!!!這樣的份量適合3-4人，酪梨的口感太軟了，在嘴裡化開的時候稍微有一點生味，雖然我不太愛這樣的口感，但自己吃掉了半份!!

然後，吃日本料理就是要配溫熱熱的清酒啊!!慢慢吃慢慢喝，超享受!!

第一次的九穀我覺得料理很精緻，但主菜的羊排有點普通，開胃小菜和茶水反倒很令人懷念；兩個人單點的份量顯得有點多，這樣價位約NT2500其實也不便宜。(在點餐的時候服務人員並不會告訴你份量有多大，也放任我們一直點菜)

這種人氣名店我想吃一次嚐嚐鮮即可，料理的方式並沒有很讓我驚豔。