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九穀日本料理

地址:宜蘭市舊城南路縣府一巷8號

電話:03-9358855

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成立於2006年盛夏,已經有十個年頭紅了很久的九穀我竟然一次都沒有吃過...想到要吃無菜單料理就會想到青山食藝,但因他漲價後我覺得無菜單的c/p值不高,又不好訂位,想說假日下午來九穀碰運氣,順利入席。

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日式舊宿舍改建成日式餐廳,庭園造景配上原木的古色古香,讓人很享受。

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除了傳統的座敷還有中式的座椅

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而且每個位置中間都有很寬敞的走道,不會覺得壅擠、吵雜。可能是因為在日式的建築裡用餐,大家都有氣質了起來。也有可能是因為屋頂挑高的關係,聲音傳達不會交錯著。

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燙金的菜單

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這個茶杯上還燙印著九穀的名字,感覺好特別;茶品的部分是日式抹茶,很解膩,喝了幾口服務人員會馬上來加。(服務生好忙)

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我覺得最厲害的是打開菜單的那霎那,看菜單大概就花了十分鐘!!菜單也太美了吧!一整頁都是畫冊,慢慢地欣賞,好不希望服務生來點菜啊!!(不要把菜單收走~拜託)

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菜單的價位偏中高價位;另外有無菜單的套餐料理600/1000一人,但因為第一次吃想要挑自己想吃的,於是今天捨棄菜單以單點為主(但單點價位偏高)

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開胃菜漬蘿蔔,我很怕吃這類的東西,因為生的蘿蔔會有一個很重的味道,還會稍微辣辣的,但這裡的蘿蔔漬的非常入味,完全沒有生食蘿蔔的辣味和嗆味!而且不怕人吃切很大塊。

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蝦手卷,蘆筍很新鮮,海苔也很脆!我好怕吃到手捲海苔軟軟的,這裡不愧是走精緻路線的日本料理

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軟殼蟹手卷,剛炸好的軟殼蟹拿來當手卷我第一次吃到!!包著生菜吃起來很清爽,一口接一口

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我的最愛:軟絲捲(只要新鮮都好吃)

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清炒蘆筍,端上桌的時候著實把我嚇了一跳,這碗也太大了吧?!感覺上了一盆菜。

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法式小羊排NT650,四支羊排的份量大約三人吃剛好,兩人吃稍微膩了一點。沒有特別的驚豔。

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酪梨壽司,這是我第一次吃酪梨壽司!!!這樣的份量適合3-4人,酪梨的口感太軟了,在嘴裡化開的時候稍微有一點生味,雖然我不太愛這樣的口感,但自己吃掉了半份!!

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然後,吃日本料理就是要配溫熱熱的清酒啊!!慢慢吃慢慢喝,超享受!!

第一次的九穀我覺得料理很精緻,但主菜的羊排有點普通,開胃小菜和茶水反倒很令人懷念;兩個人單點的份量顯得有點多,這樣價位約NT2500其實也不便宜。(在點餐的時候服務人員並不會告訴你份量有多大,也放任我們一直點菜)

這種人氣名店我想吃一次嚐嚐鮮即可,料理的方式並沒有很讓我驚豔。

 

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