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山喜屋日式串燒(長安店)

電話:02-25710248

地址:台北市中山區長安東路一段83號之1

消費:平均一人約一千(+10%服務費)

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聽說山喜屋創立於1982年,也是詹姆士開的店--->這時間點對嗎?可能後來詹姆士接手營業

一樓的店面座位較少,沒有訂位服務生幫我們安排2樓的位置,面對烤台;一直看到師傅忙進忙出的在烤食物好忙碌,生意好到師傅應該都沒有時間喝水。坐著等待的時候食物的香味一直竄出,好想要吃啊!!

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剛去的時候烤台上空空如也,瞬間就排滿的食物!

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裝潢走的是日式古樸簡單的風格

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我的座位正隔壁就是這個跟人一樣高的菩薩像,整個黏在牆壁上的,很壯觀。

要看線上菜單直接點http://www.yamakiya.com.tw/menu.pdf(竟然還有PDF檔的菜單,太強了)

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前菜(店家招待):高麗菜配自製的醬汁;說真的這個超好吃!我不是那麼愛吃菜的人,但這個高麗菜+醬汁再多都可以吃得下!高麗菜很脆口,搭上醬汁之後很容易入口,一口一口脆脆的很像在吃零食。

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好想要打包這個醬汁啊!!有點像是薑汁的口味,微甜的醬油 20150508_182004

山喜屋的menu,一份肉品大約120-220左右,大約兩人份。

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創作壽司、麵類飯類,我覺得單吃烤的東西很容易膩,所以還是要搭配一些飯麵類來改變口味

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牛肉單價較高

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點了一罐月桂冠500CC,壺子裡面是空心的,可以直接把冰塊放進去,但融化的時候卻不影響酒的濃度!!且上桌的時候酒壺和酒杯都是冰過的!!好用心~NT500

小酌的話其實一個人配著燒烤慢慢喝500CC也是瞬間喝完的事

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胡麻龍鬚菜NT120,龍鬚菜配上溫泉蛋瞬間變得很滑順啊!!雖然我不吃沒熟的蛋,但光是龍鬚菜配上胡麻醬就超好吃了!! 

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 花枝NT160,烤的很剛好,還保有花枝脆脆的口感

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海大蝦一尾NT150 

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 豬肉串燒(3串)NT80,這個好物超所值!!(私心覺得他們家的豬肉串燒還算平價)

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 明泰子雞翅一支NT75,我覺得這種雞翅好像到哪裡吃味道都差不多?是有固定的工廠在製作嗎?

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起司海苔片NT140,這個好特別!!好像餅乾的口感,裡面包著海苔還有起司,第一次吃到這樣的口味!(不過六片這樣其實有點貴,連塞牙縫都沒有就吃完了) 

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 泡菜豬肉大阪燒NT180,其實一直吃燒烤很容易膩,但壓根就還沒吃飽的狀態下點了份泡菜豬肉的大阪燒,好吃!

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一頁干NT350,魚肉很細緻 

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龍蝦沙拉NT220,擺盤好像大飯店出的創意料理!一上來的時候其實很嚇一跳因為我在日式串燒吃飯上了一道W會出現的分子料理,而且味道剛剛好!裡面有用美乃滋但卻不會壓過食材本身的味道!好吃! 

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整體來說山喜屋算是串燒裡面手藝很好的店!擺盤、食材各方面都可以看出店家的用心,不過說真的光吃串燒是一件很容易膩但又吃不飽的事情。兩個人這樣吃下來大概兩千五左右其實也不算太便宜。一份的份量大約是兩人份,建議四人來吃剛剛好,可以多點人一起分享比較不會那麼膩。

 

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